La vinaigrette à la coriandre est une préparation à base de coriandre, yaourt grec, mayonnaise, ciboulette, citron, crème fraîche, sel et poivre.
Facile et rapide à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite pour assaisonner les salades ou les crevettes.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1 bouquet de coriandre |
| 1 yaourt grec nature (150 g) |
| 2 c. à s. de mayonnaise |
| 1 bouquet de ciboulette |
| 1 citron (jus) |
| crème fraiche |
| sel et poivre |
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients (sauf la crème) dans le verre du mixeur.
- Mixer le tout, ajuster le sel et le poivre.
- Si la préparation est trop épaisse, ajouter un peu de crème fraiche.
- Mettre dans un bol.
- Utiliser et déguster !