Les bonbons aux cacahuètes sont des douceurs à base de cacahuètes, lait concentré et sucre glace.
Faciles à préparer, délicieux, ils sont parfaits comme en cas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 25 min |
| Temps de repos : 3 h |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 40 min + 3 h (repos) |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g de cacahuètes |
| 200 ml de lait concentré écrémé |
| 100 g de sucre glace |
| beurre |
| papier sulfurisé |
Préparation :
- Hacher les cacahuètes jusqu’à l’obtention d’une poudre fine.
- Dans un bol, mélanger le lait concentré écrémé avec la poudre d’arachide et le sucre glace. Bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Couper une feuille de papier sulfurisé et badigeonner de beurre.
- À l’aide d’une spatule, étaler la pâte sur la feuille de papier.
- Rouler soigneusement en formant des tubes de 2 cm de diamètre et mettre au réfrigérateur durant au moins 2 ou 3 h.
- Sortir les tubes de bonbons aux arachides du réfrigérateur.
- Couper tous les 3 à 4 cm.
- Servir et déguster !