Les biscuits aux flocons d’avoine et au chocolat sont des biscuits à base de beurre, sucre de canne, œuf, farine, levure, sucre vanillé, chocolat noir, flocons d’avoine et sel.
Faciles et rapides à préparer, moelleux et délicieusement parfumés au chocolat et aux flocons d’avoine, ils sont parfaits lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 20 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 35 min |
| Ingrédients : environ 25 à 30 biscuits |
| 120 g de beurre ramolli |
| 85 g de sucre de canne |
| 1 œuf |
| 100 g de farine |
| 1 c. à c. de levure chimique |
| 1/2 sachet de sucre vanillé |
| 1 pincée de sel |
| 175 g de chocolat noir |
| 325 g de flocons d’avoine |
Préparation :
- Battre l’œuf dans un petit bol.
- Ajouter progressivement les sucres, le beurre ramolli, la farine, la levure et le sel.
- Ajouter enfin les flocons d’avoine et le chocolat coupé en petits morceaux.
- Déposer de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé. Bien espacer.
- Préchauffer le four en mode statique à 175°C.
- Enfourner durant 12 à 15 min jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur brune-dorée. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
- Conserver dans une boîte métallique.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est un moyen de faire plaisir à une personne. »
Anonyme