Le tiramisu à la pistache est un entremets à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café et une crème au mascarpone à la pistache.
Facile et rapide à réaliser, raffiné et délicieux, il est parfait en fin de repas ou lors des repas de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 2 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min + 2 h (repos) |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 375 g de mascarpone |
| 75 g de crème à la pistache |
| 150 g de biscuits à la cuillère |
| 1,5 tasses de café sucré |
| pistaches hachées |
Préparation :
- Préparer 2 tasses à café allongé.
- Dans un bol, mélanger la crème de pistache avec le mascarpone préalablement assoupli à la cuillère.
- Tremper les biscuits à la cuillère dans le café et former une première couche au fond d’un moule rectangulaire.
- Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone et à la pistache.
- Continuer avec les biscuits à la cuillère et la crème jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Laisser reposer au réfrigérateur durant quelques heures avant de servir.
- Décorer le tiramisu à la pistache avec des pistaches hachées.
- Servir et déguster.