La crème de thon à tartiner 5 minutes est une mousse à base de thon, fromage à tartiner, anchois et citron, aromatisée au thym et aux câpres.
Facile et rapide à préparer, douce et crémeuse, elle est parfaite comme apéritif ou entrée tartinée avec du thym frais et des câpres.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 30 min |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min + 30 min (repos) |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 200 g de thon au naturel |
| 1 boite de fromage à tartiner type Philadelphia (150 g) |
| 1 c. à s. de câpres (option) |
| 6 filets d’anchois |
| 10 tomates cerises |
| brins de thym frais |
| 1/2 citron (jus) |
| 1/2 citron (zeste) |
Préparation :
- Laver et couper les tomates en cubes.
- Égoutter le thon et dessaler les câpres.
- Mettre le thon, le fromage à tartiner, les filets d’anchois, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeur.
- Aromatiser éventuellement avec du thym frais et des câpres.
- Mixer le tout durant quelques minutes jusqu’à obtenir une mousse crémeuse.
- Verser dans un petit bol, couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur durant environ 30 min.
- Servir avec des toasts, des morceaux de tomates cerises, du thym et des câpres.
- Déguster !