GÂTEAU 5 MINUTES À L’ORANGE ET AUX AMANDES

Le gâteau 5 minutes à l’orange et aux amandes est un gâteau à base de farine, orange, amandes, sucre, miel, œufs, beurre, levure chimique et bicarbonate.

Facile et rapide à réaliser, moelleux et délicieusement parfumé, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Ingrédients : 6 personnes
1 verre de farine (100 g)
1 verre de jus d’orange (150 ml)
2 verres de poudre d’amandes (150 g)
1 verre de sucre (140 g)
50 ml de miel
3 œufs
50 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire
1 orange (zeste râpé)
20 g d’amandes effilées

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un bol, mélanger le jus d’orange avec la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre et la poudre d’amandes.
  • Ajouter les œufs en mélangeant bien, le miel, le beurre fondu, la moitié des amandes effilées et le zeste d’orange.
  • Verser la préparation dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre beurré et parsemé du restant des amandes effilées.
  • Enfourner durant 30 à 35 min et vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau qui doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
    Sortir du four et laisser refroidir.
  • Déguster !