CROQUANTS AUX NOISETTES

Les croquants aux noisettes sont des biscuits Ă  base de sucre, noisettes, farine, Ĺ“ufs, vanille et sel.

Faciles et rapides à préparer, croquants et caramélisés, ils sont parfaits lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : environ 20 biscuits
200 g de sucre cristal
150 g de noisettes hachées
30 g de farine
2 blancs d’œufs
extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation :

  • PrĂ©chauffer le four en mode statique Ă  180°C.
  • Dans un bol, mĂ©langer le sucre, les noisettes, la farine, la vanille et le sel.
  • Ajouter le blanc d’œuf. Bien mĂ©langer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • DĂ©posez 1 c. Ă  s. de pâte par biscuit sur une plaque munie de papier sulfurisĂ©.
  • Espacer et aplatir lĂ©gèrement avec une fourchette.
  • Enfourner environ 15 min jusqu’à obtenir une belle couleur dorĂ©e.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • DĂ©coller, puis conserver dans une boĂ®te hermĂ©tique.
  • DĂ©guster !