Le gâteau au chocolat de Pâques est un gâteau à base d’oeufs, sucre, lait, farine, chocolat au lait, beurre et levure.
Facile et rapide à préparer, moelleux, ludique et délicieux, il est parfait à l’occasion d’un évènement, lors des fêtes de Pâques, des collations de la journée ou en fin de repas.
| Niveau de diffiuclté : facile |
| Temps de préparation : 20 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps total : 55 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 2 oeufs |
| 200 g de sucre |
| 150 ml de lait |
| 200 g de farine |
| 200 g de chocolat au lait fondu (100 g pour le gâteau + 100 g pour le nappage) |
| 50 g de beurre |
| 100 g de chocolat au lait haché |
| 1 sachet de levure chimique |
| smarties ou petits oeufs colorés |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger les oeufs au sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
- Ajouter tout en mélangeant le lait, la farine et le chocolat au lait (100 g) fondu au bain marie avec le beurre.
- Ajouter ensuite le sachet de levure et le chocolat au lait haché (100 g). Bien mélanger.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Verser la pâte dans un moule à savarin de 26 à 27 cm de diamètre beurré et fariné.
- Enfourner durant 35 à 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Décorer avec 100 g de chocolat au lait fondu au bain-marie et des marties ou de petits oeufs colorés de Pâques.
- Laisser sécher.
- Servir et déguster !