Le gâteau 1 minute au cacao est un gâteau à base de farine, cacao, sucre, huile, lait, œufs, vanille, levure et sucre glace.
Facile et très rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 1 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 31 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 210 g de farine |
| 50 g de poudre de cacao non sucrée |
| 200 g de sucre en poudre |
| 100 ml d’huile |
| 200 ml de lait à température ambiante |
| 2 œufs à température ambiante |
| 1 c. à s. d’extrait de vanille |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 c. à s. de sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao tamisé et la levure tamisée.
- Dans un bol plus petit, mélanger les œufs, l’huile, le lait et la vanille liquide
- Verser la pâte liquide dans le bol avec les farines et mélanger durant quelques secondes jusqu’à obtenir une préparation homogène
- Verser le mélange dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant environ 30 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec si le gâteau est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir dans le moule durant au moins 15 min.
- Démouler et laisser refroidir au moins 1 h.
- Saupoudrer le gâteau de cacao et/ou de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”
Oprah Winfrey