Les crèmes 5 minutes au mascarpone et aux framboises sont des entremets à base de mascarpone, crème fraîche, sucre et framboises.
Faciles et rapides à préparer, onctueuses, parfumées aux framboises, ces crèmes délicieuses sont parfaites en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 5 min |
| Temps total : 10 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 275 g de mascarpone |
| 250 ml de crème fraîche |
| 4 c. à s. de sucre en poudre |
| framboises |
Préparation :
- Dans un bol, battre la crème, ajouter le mascarpone et le sucre et mélanger le tout.
- Faire bouillir les framboises dans une casserole sur le feu et ajouter du sucre ou faire simplement chauffer de la confiture de framboises.
- Disposer la crème dans les verres en alternant avec la purée de framboises.
- Terminer avec de la purée de framboises.
- Garnir le dessert de framboises fraîches et de feuilles de menthe.
- Laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure. »
Nicolas-Toussaint Des Essarts