La tartinade de carottes et fromage à la crème est une entrée à base carottes, fromage à tartiner, ail, mayonnaise, sel et poivre.
Facile et rapide à réaliser, douce et savoureuse, elle est parfaite à tartiner sur du pain grillé à l’apéritif ou comme entrée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 25 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 3 carottes de taille moyenne |
| 100 g de fromage à tartiner |
| 2 petites gousses d’ail |
| mayonnaise / sel / poivre |
Préparation :
- Laver, éplucher les carottes et faire bouillir.
- Une fois bouillies et refroidies, râper dans un bol.
- Râpez les carottes bouillies et refroidies dans un bol avec une râpe à betteraves.
- Ajouter le fromage et l’ail écrasé. Mélanger.
- Ajouter la mayonnaise au goût et bien mélanger.
- Saler et poivrer.
- Étaler cette tartinade sur les tranches de pain grillé et servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Élisabeth David