Les pommes de terre légères au four sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre, huile d’olive, sel et poivre.
Faciles et rapides à réaliser, légères et savoureuses, elles sont parfaites comme plat d’accompagnement.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 25 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 2 à 3 grosses pommes de terre |
| huile d’olive |
| sel/poivre |
Préparation :
- Éplucher les pommes de terre.
- Couper en tranches assez épaisses (environ 5 mm) dans le sens de la longueur.
- Dessiner une sorte de grille sur le dessus au couteau.
- Disposer sur une plaque à pâtisserie, la face scarifiée vers le haut.
- Badigeonner d’huile d’olive.
- Saler, poivrer.
- Préchauffer le four en mode statique à 200°C/392°F.
- Enfourner durant 20 min.
- Sortir et servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine c’est de l’amour et de la générosité. »
Paul Bocuse