POMMES DE TERRE LÉGÈRES AU FOUR

Les pommes de terre légères au four sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre, huile d’olive, sel et poivre.

Faciles et rapides à réaliser, légères et savoureuses, elles sont parfaites comme plat d’accompagnement.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
Ingrédients : 4 personnes
2 à 3 grosses pommes de terre
huile d’olive
sel/poivre

Préparation :

  • Éplucher les pommes de terre.
  • Couper en tranches assez épaisses (environ 5 mm) dans le sens de la longueur.
  • Dessiner une sorte de grille sur le dessus au couteau. 
  • Disposer sur une plaque à pâtisserie, la face scarifiée vers le haut. 
  • Badigeonner d’huile d’olive.
  • Saler, poivrer.
  • Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
  • Enfourner durant 20 min.
  • Sortir et servir.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine c’est de l’amour et de la générosité. »

Paul Bocuse