Le riz au lait 5 minutes au micro-ondes est un entremets composé de lait, riz rond, sucre en poudre, sucre vanillé et cannelle.
Facile et rapide à préparer, ce riz au lait délicieux se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 1 h |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 35 min + 1 h (repos) |
| 6 personnes |
| 1 l de lait |
| 250 g de riz rond |
| 175 g de sucre en poudre |
| 2 sachets de sucre vanillé |
| poudre de cannelle |
Préparation :
- Dans un récipient allant au micro-ondes, verser le lait et ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Mettre le couvercle sur le récipient.
- Faire cuire 10 min à puissance maximale.
- Ouvrir le micro-ondes, remuer et faire cuire 20 min supplémentaires à la puissance maximum.
- Laisse refroidir à température ambiante, le temps que le riz absorbe le lait.
- Mettre au réfrigérateur au minimum 1 h.
- Sortir du réfrigérateur, saupoudrer éventuellement de poudre de cannelle.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier