beignets 10 minutes

Un beignet est un mets sucré ou salé fait de pâte assez fluide, frit dans l’huile. Outre la farine, les œufs, l’huile ou le beurre, la pâte à beignet peut comporter de la bière selon les régions. Les aliments frits sont fréquents dans la Grèce antique et la Rome antique, où l’on utilise alors de l’huile … Lire la suite