brownies légers

Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, cuit au four. Inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893, hôtel ayant appartenu à Palmer Cox , illustrateur, il dit son nom à celui  des personnages Brownie dessinés par ce dernier. Le brownie a été popularisé aux États-Unis et … Lire la suite