cadet-mathieu auvergnat

Le Cadet-Mathieu auvergnat est une tourte aux pommes entourée de pâte brisée dorée à l’œuf et garnie d’une « bouillie » à base de sucre, farine, jaunes d’œufs, lait et arôme de vanille. Spécialité auvergnate, cette tourte aux pommes délicieuse est parfois aromatisée au Grand Marnier. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min … Lire la suite