desserts du centre – val de loire

La grande variété des terroirs du Centre-Val de Loire explique la diversité que présente la gastronomie régionale, qui peut se diviser en quelques grandes familles : les cuisines de Touraine, du Berry, de Sologne… Nous avons retenu ci-dessous les recettes emblématiques de biscuits, gâteaux et entremets. Desserts du Centre-Val de Loire La tarte Tatin Cher Le … Lire la suite