éclair mousse de jambon

Les éclairs à la mousse de jambon sont une entrée composée de choux en forme d’éclairs garnis et décorés d’une mousse à base de jambon, fromage blanc, fromage ail et fines herbes, carottes, persil et citron. Faciles à préparer, délicats et savoureux, ils sont parfaits en amuse-bouche ou entrée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite