endives au jambon

Le gratin d’endives au jambon sont un gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon. Plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique des Pays-Bas, ce plat est parfois appelé « chicon-gratin », le  terme « chicon » désignant l’endive dans le nord de la France et en Belgique. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite