gâteau de noël japonais

Le gâteau de Noël japonais ou kurisumasu keeki est un gâteau éponge garni de crème fouettée, décoré de fraises, de chocolats de Noël ou d’autres fruits de saison. Son histoire remonte au début du XXe siècle, lorsque le fondateur de la chaîne de boulangerie Fujiya Co. partit aux États-Unis étudier la pâtisserie et introduisit au … Lire la suite