gatto napolitain

Le gattò napolitain de pommes de terre (également appelé gatò ou gâteau) est une tarte salée à base de pommes de terre, salami, provola, œufs, parmesan, chapelure, lait, beurre et sel. Le terme venant du français « gâteau », il est typique de la cuisine napolitaine même s’il est aujourd’hui répandu dans toutes les régions italiennes.En effet, … Lire la suite