grenoblois

Le gâteau aux noix de Grenoble est un gâteau rustique à base de farine, cassonade, beurre, oeufs et cerneaux de noix de Grenoble. Parfois appelé dauphinois (ou dauphinoix) ou grenoblois, il s’agit d’une spécialité de la région grenobloise. L’Isère au climat n‘est ni trop chaud ni trop froid est idéale pour les noyers.Les noyers ont rythmé longtemps la … Lire la suite