ile maurice

Le gâteau Carré Rouge ou Gato Carré Rouge est un dessert mauricien à base de gâteau au beurre dôté d’un glaçage à base de sirop de couleur rouge arômatisé à la fraise, saupoudré de noix de coco et surmonté d’un peu de crème Chantilly. Le « Carré rouze » ou « Gâteau Francis » en créole mauricien est dérivé du gâteau Lamington rose … Lire la suite