lait impérial

Le lait impérial est un entremets à base de lait, oeufs, sucre, vanille et grains de café. Originaire d’Émilie-Romagne en Italie, appelé lait impérial à Ravenne est nommé fiordilatte à Bologne. Cette préparation ancienne, élaborée avec des ingrédients simples est un délice à déguster lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible … Lire la suite