MARDI GRAS : ses origines et ses traditions

Mardi gras marque la fin de la semaine des « sept jours gras » appelés aussi « jours charnels ». Il est suivi par le mercredi des Cendres et le carême, durant lequel les chrétiens doivent observer jeune et abstinence, « manger maigre » durant 40 jours jusqu’au dimanche de Pâques. Situés juste avant le « carême-entrant » (ou « carême-prenant »), les « sept jours … Lire la suite