Marrons glacés : la recette maison des marrons confits au sirop vanillé
Les marrons glacés sont des marrons confits lentement dans un sirop de sucre vanillé, puis égouttés et séchés jusqu’à devenir fondants à cœur. Friandise emblématique des fêtes de fin d’année, les marrons glacés demandent surtout de la patience : quatre bains de sirop répartis sur quatre jours. Voici la recette des marrons glacés maison, à … Lire la suite