Les nieulles d’Armentières sont des biscuits sablés à base de farine, beurre demi-sel, jaunes d’œufs, lait et sucre. La tradition des nieulles remonterait au mois

Les nieulles d’Armentières sont des biscuits sablés à base de farine, beurre demi-sel, jaunes d’œufs, lait et sucre. La tradition des nieulles remonterait au mois
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