pain de mie

Le pain de mie est un type de pain sans croûte croustillante à la mie très blanche très moelleuse. Le pain de mie sert notamment à préparer le club sandwich ou le croque-monsieur. Grillé, le pain de mie peut accompagner le foie gras. Tartiné de beurre, il se marie bien avec le saumon fumé ou le steak tartare. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite