panna cotta chcocolat orange

La panna cotta (ou « crème cuite » en français) est un dessert italien, originaire du Piémont élaboré à partir de crème, de lait et de sucre auxquels est ajoutée de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Elle peut être servi avec un coulis de fruits rouges, du chocolat fondu, du caramel ou encore du miel. Originaire … Lire la suite