poiré à la frangipane

Le poiré à la frangipane est une tarte constitué d’une base de pâte sablée garnie de frangipane et de poires. Proche d’une tarte Bourdaloue, sans amandes effilées sur le dessus et les poires semi-entières, cette tarte est facile à préparer, parfumée et fondante. Elle convient parfaitement aux collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite