pouding-chômeur

Le pouding-chômeur ou pouding chômeur est un dessert traditionnel québécois et acadien, datant de la crise économique de 1929, encore très populaire aujourd’hui. Il s’agit d’un gâteau blanc fait avec de la farine, du beurre, des œufs et du lait, ou de  crème imprégnée d’un sirop de cassonade et d’eau. Il se mange chaud ou … Lire la suite