soupe à l'échalote

La soupe à l’échalote normande d’Avranches est une soupe à base d’échalotes émincées, pommes de terre, farine, bouillon de légumes , sel et poivre. Originaire de Normandie (Avranches), cette soupe d’hiver onctueuse se sert bien chaude avec des croûtons. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – … Lire la suite