VANILLE VLA, CRÈME DESSERT HOLLANDAISE
La Vanille Vla (appelée aussi pudding en Flandre et au Limbourg) est une crème dessert, à base de lait de vache, amidon de maïs, sucre, oeuf, vanille et sel. Originaire des Pays-Bas, cette crème, qui ressemble à la crème anglaise, y est très populaire. En 1970, Daniel Carasso s’en inspira pour créer la Danette.La crème … Lire la suite
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