GÂTEAU AU CITRON 10 CUILLÈRES A SOUPE : la recette facile

Le gâteau au citron 10 cuillères à soupe est un gâteau nécessitant 10 cuillères à soupe de sucre, farine, lait, huile, jus de citron, 2 oeufs, 1 sachet de levure et 1 pincée de sel.

Facile à réaliser sans gobelet doseur ou balance, ce gâteau est idéal pour les collations.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
10 c. à s. de sucre
10 c. à s. de jus de citron
10 c. à s. d’huile 
10 c. à s. de lait
10 c. à s. de farine
2 oeufs de grosse taille
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

  • Battre les œufs avec le sel et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter l’huile, le lait et le jus de citron. Mélanger.
  • Incorporer progressivement la farine et la levure tamisées ensemble. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Verser la pâte dans un moule à savarin de 22 cm de diamètre.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Enfourner durant  30 à 35 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre glace et citrons confits avant de servir.
  • Déguster !