Le gâteau 5 minutes Mug au chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, cacao, lait, huile, œuf mélangés et cuits au micro-ondes en moins de 2 minutes dans un grand mug.
Ce gâteau Mug présente 3 avantages essentiels:
- il se prépare en quelques minutes,
- il s’agit d’un gâteau individuel,
- le seul récipient utilisé est le Mug lui-même.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 1,5 à 2 min |
| Temps total : 6,5 à 7 min |
| Ingrédients : pour 1 mug |
| 4 cuillères à soupe rases de farine |
| 4 cuillères à soupe rases de sucre |
| 2 cuillères à soupe de cacao en poudre |
| 3 cuillères à soupe de lait |
| 2 cuillères à soupe d’huile |
| 1/3 cuillère à café de levure |
| 1 œuf moyen |
| sucre glace |
Préparation :
- Prendre un grand mug.
- Mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure directement dans le mug à la fourchette. Bien mélanger.
- Ajouter l’oeuf. Bien battre en raclant les bords pour s’assurer qu’il ne reste pas de farine collée, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le lait et l’huile. Bien mélanger et ajouter éventuellement un peu plus de farine si le mélange est trop liquide.
- Ajouter en option sur le dessus des petites pépites de chocolat.
- Placer au centre du plateau tournant du micro-ondes.
- Faire cuire à puissance maximale durant 1½ à 2 min ou jusqu’à ce que le gâteau cesse de monter et soit ferme au toucher.
- Bien surveiller pour éviter qu’il déborde (cela dépend de la taille du mug et de la durée de cuisson) !
- Enlever et saupoudrer de sucre glace.
- Déguster chaud !
Citation sur la cuisine :
« On ne fait bien que ce qu’on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier. «
Colette