Une crème au café 5 minutes est une crème à base de café soluble, sucre et eau garnie éventuellement de biscuits secs émiettés, de crème fouettée et de grains de café.
Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour les collations de l’après-midi.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 70 g de café soluble |
| 250 g de sucre |
| 275 ml d’eau très froide |
| Garniture : |
| biscuits secs moulus type Thé brun, Graham, Maria (option) |
| crème fouettée (option) |
| grains de café (option) |
Préparation :
- Mettre dans un bol, l’eau très froide, le café soluble et le sucre.
- Mélanger au fouet durant 3 à 4 min.
- Préparer des coupes individuelles ;
- Mettre les biscuits moulus au fond des coupes.
- Ajouter la crème au café.
- Recouvrir éventuellement de crème fouettée et de grains de café.
- Mettre au réfrigérateur avant de servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“D’où que viennent mes hôtes, c’est ma cuisine qu’ils semblent préférer.”
Proverbe américain