GÂTEAU 5 MINUTES AU PÉPITES DE CHOCOLAT : la recette facile

Le gâteau 5 minutes aux pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, lait, oeufs, huile, levure et pépites de chocolat qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et très rapide à réaliser, il est idéal pour les différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 40 min
Temps total :  45 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de farine
220 g de sucre
100 ml de lait
4 oeufs
100 ml d’huile
1 sachet de levure chimique
125 g de pépites de chocolat / sucre glace

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un bol, monter les oeufs avec le sucre durant 3 à 4 min jusqu’à ce que la pâte devienne légère, moelleuse et quadruple de volume.
  • Tout en remuant, ajouter l’huile et le lait.
  • Incorporer rapidement la farine et la levure tamisées ensemble.
  • Ajouter les 3/4 de pépites de chocolat, farinées au préalable, à la pâte et mélanger.
  • Beurrer et fariner légèrement un moule à ciambella (ou à brioche ou à baba) de 20 cm de diamètre.
  • Verser le mélange dans le moule et ajouter à la surface les pépites de chocolat restantes.
  • Enfourner durant environ 35 à 40 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.