MOUSSE 5 MINUTES AU MASCARPONE ET AU NUTELLA : la recette facile

La mousse 5 minutes au mascarpone et au Nutella est une mousse sans œufs, à base de mascarpone, Nutella et crème.

Facile et très rapide à préparer, elle est idéale comme dessert à la cuillère ou pour garnir l’intérieur de gâteaux.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 3 h
Temps de cuisson : –
Temps total : 5 min + 3h (réfrigérateur)
Ingrédients : 6 personnes
250 g de mascarpone
250 g de Nutella
200 ml de crème fraiche entière

Préparation :

  • Mélanger au fouet le mascarpone et le Nutella mis dans un bol.
  • Fouetter dans un autre bol la crème.
  • Incorporer délicatement au mélange de mascarpone et Nutella en effectuant des mouvements lents de bas en haut.
  • Mettre dans une poche à douille avec un large bec en forme d’étoile et mettre au réfrigérateur durant quelques heures.
  • Mettre la mousse dans des coupes.
  • Décorer et servir.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

« Ouvrir un livre de cuisine pour composer le menu. Rêvasser à mille combinaisons saugrenues. Un poulet aux fraises ? Un lapin aux rutabagas ? Une sole au caramel et au chocolat ? Et pourquoi pas ? La vie est triste parce qu’on la répète chaque jour. Il suffit de changer les ingrédients et elle chante. »

Katherine Pancol

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