Le gâteau 15 minutes au chocolat et aux pommes est un gâteau à base de chocolat noir, farine, poudre d’amandes, sucre, beurre, poudre de cacao , oeufs, lait, sel, pomme et levure; qui ne prend que 15 minutes à préparer et à cuire.
Très chocolaté, moelleux à l’intérieur et fondant en bouche, enrichi de morceaux de pomme, ce gâteau est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 6 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 9 min |
| Temps total : 15 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 175 g de chocolat noir |
| 80 g de farine |
| 50 g de poudre d’amande |
| 100 g de sucre |
| 75 g de beurre |
| 20 g de poudre de cacao amer |
| 3 œufs de taille moyenne |
| 100 ml de lait entier |
| 1 pincée de sel |
| 1 pomme |
| 10 g de levure |
Préparation :
- Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un bol avec le beurre.
- Faire fondre au micro-ondes puis laisser refroidir.
- Dans un bol, mélanger au fouet les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, puis le chocolat fondu avec le beurre et mélanger.
- Ajouter ensuite la farine et la levure, une pincée de sel et les amandes finement hachées. Bien mélanger au fouet.
- Ajoutez maintenant la farine avec la levure, une pincée de sel et la poudre d’amande. Bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Beurrer un moule à savarin ou ciambella de 22 cm de diamètre et y verser le mélange. Niveler, puis ajouter la pomme lavée, pelée et coupée en petits morceaux sur la surface.
- Cuire au micro-ondes à 600 ou 700 W durant 9 min. Sortir et laisser refroidir complètement.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure.”
Nicolas-Toussaint s Essarts