Le gâteau de semoule au miel grand-maman est un entremets à base de lait, semoule, sucre, oeuf, miel et fleur d’oranger.
Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1/2 l de lait |
| 95 g de semoule de blé dur |
| 50 g de sucre |
| 1 œuf de grosse taille |
| 45 g de miel |
| 1 c à s. de fleur d’oranger |
Préparation :
- Dans une casserole à fonds épais, portez le lait à ébullition.
- Ajouter la semoule et faire cuire 2 à 3 min.
- Sortir du feu.
- Incorporer le sucre, les œufs battus au préalable, le miel et la fleur d’oranger.
- Verser la préparation dans un moule à flan beurré.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enfourner durant environ 45 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !