Le gâteau de maman est un gâteau à base de yaourt, farine, sucre, huile, oeufs, levure chimique et vanille.
Facile à préparer, ce gâteau à la saveur authentique est idéal pour les différentes collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 60 min |
| Temps total : 1 h 10 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 115 g de yogourt blanc |
| 350 g de farine |
| 200 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé |
| 60 ml d’huile |
| 4 œufs de taille moyenne |
| 1 sachet de levure chimique (10 g) |
Préparation :
- Versez le yaourt nature dans un bol.
- Ajouter tout en mélangeant la farine, puis, le sucre, l’ huile, les œufs et la levure chimique.
- Travailler tous les ingrédients au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange épais et homogène.
- Munir de papier sulfurisé, beurrer et fariner un moule rond ou à savarin de 20 cm de diamètre.
- Verser le mélange dans le moule.
- Préchauffer le four à 150° C.
- Enfourner durant environ 1 h
- jusqu’à ce qu’une lame de couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
- Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !