GÂTEAU DE MAMAN : la recette facile

Le gâteau de maman est un gâteau à base de yaourt, farine, sucre, huile, oeufs, levure chimique et vanille.

Facile à préparer, ce gâteau à la saveur authentique est idéal pour les différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 60 min
Temps total :  1 h 10 min
Ingrédients :  6 personnes
115 g de yogourt blanc
350 g de farine
200 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
60 ml d’huile
4 œufs de taille moyenne
1 sachet de levure chimique (10 g)

Préparation :

  • Versez le  yaourt nature dans un bol. 
  • Ajouter tout en mélangeant la farine, puis, le sucre, l’ huile, les œufs et la levure chimique.
  • Travailler tous les ingrédients au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange épais et homogène. 
  • Munir de papier sulfurisé, beurrer et fariner un moule rond ou à savarin de 20 cm de diamètre.
  • Verser le mélange dans le moule.
  • Préchauffer le four à 150° C.
  • Enfourner durant environ 1 h
  • jusqu’à ce qu’une lame de couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de démouler. 
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

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