Le gâteau 2 minutes à la vanille est un gâteau à base de farine, sucre, yaourt, œufs, levure, sel, grains de gousse de vanille; qui se prépare en moins de 2 minutes.
Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 2 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps total : 37 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 240 g de farine |
| 240 g de sucre en poudre |
| 240 ml de yaourt nature |
| 4 œufs |
| 16 g de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 2 gousses de vanille |
| sucre glace au goût |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180 °C.
- Mettez tous les ingrédients dans un bol en suivant l’ordre suivant: les œufs, le sucre, le sel, le yogourt, les grains des gousses de vanille et la farine tamisée avec la levure chimique.
- Remuer rapidement au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
- Verser dans un moule en forme d’anneau beurré et fariné de 23 cm de diamètre.
- Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée dans le gâteau en ressorte sèche
- Sortir et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
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