MOUSSE AU CHOCOLAT 2 INGRÉDIENTS : la recette facile

La mousse au chocolat 2 ingrédients minute est un entremets à base de chocolat et d’eau.

Facile et rapide à préparer, mousseuse, onctueuse, au goût intense de chocolat, elle est idéale pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 15 min
Ingrédients : 6 personnes
350 g de chocolat noir (50% cacao)
300 ml d’eau
arôme en option (extrait de vanille, d’amandes,…)

Préparation:

  • Dans une casserole, faire fondre à feu doux, le chocolat, l’eau et éventuellement l’arôme.
  • Préparer un bol avec des glaçons et mettre un autre bol par dessus pour qu’il soit en contact avec le froid.
  • Une fois le chocolat fondu, verser immédiatement la préparation dans le bol sur les glaçons.
  • Au batteur électrique, fouetter environ 8 à 10 min jusqu’à l’obtention d’une mousse légère et la formation de pics.
  • Verser la mousse dans des verrines.
  • Servir et déguster !