La tarte au citron 10 minutes sans cuisson est une tarte composĂ©e dâune base de biscuits secs et de beurre garnie de crĂšme fouettĂ©e, lait concentrĂ© et jus de citron.
Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour les collations de la journée.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 10 min |
Temps de repos : â |
Temps de cuisson : â |
Temps total : 10 min |
6 personnes |
Garniture : |
1 boite de lait concentré (397g) |
250 ml de crÚme fouettée |
4 gros citrons (jus) |
Base : |
300 g de biscuits secs de type Digestive écrasés |
75 g de beurre fondu refroidi |
Préparation :
- Dans un bol, mĂ©langer les biscuits Ă©crasĂ©s et le beurre fondu refroidi et garnir le fond et les bords dâun plat Ă tarte de 23 cm de diamĂštre.
- Dans un bol, fouetter la crÚme en pics mous et incorporer le lait concentré en mélangeant bien.
- Incorporer le jus de citron, bien mélanger et verser sur la croûte.
- DĂ©corer avec des zestes de citron.
- Mettre au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.
- DĂ©guster.
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaßtre les techniques et le matériel. »
Nathan Myhrvold