GÂTEAU 10 MINUTES AUX AMANDES ET AU CHOCOLAT : la recette facile

Le gâteau 10 minutes aux amandes et au chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, lait, oeufs, levure, vanille, amandes et chocolat noir.

Facile à préparer, la combinaison réussie des amandes et du chocolat fait le bonheur des palais. Parfait pour le petit déjeuner, il est tout aussi savoureux lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
3 œufs
125 g de sucre
100 ml d’huile (ou 120 g de beurre)
70 ml de lait (option)
275 g de farine
100 g d’amandes hachées
100 g de chocolat noir haché
1 sachet de levure chimique/ 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Hacher les amandes et le chocolat en mettre de côté.
  • Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre et fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
  • Ajouter l’huile tout en continuant de mélanger ainsi que le lait.
  • Ajouter les amandes hachées et le chocolat noir. Bien mélanger.
  • Ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure, puis le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
  • Chemiser, beurrer et fariner un moule à cheminée (ciambella ou Bundt) et y verser le mélange.
  • Enfourner durant 40 min et effectuer le test du cure-dent après 30 min pour vérifier la cuisson.
  • Sortir du four er laisser refroidir.
  • Servir et déguster !