CRÈME 5 MINUTES AU CHOCOLAT BLANC ET AU CITRON : la recette facile

La crème 5 minutes au chocolat blanc et au citron est une crème à base de chocolat blanc, crème fraiche, jus de citron et sucre glace.

Facile et rapide à préparer, elle est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 10 min
Ingrédients : 6 personnes
240 g de chocolat blanc
300 ml de crème liquide fraîche
75 ml de jus de citron
50 g de sucre glace
pépites de chocolat blanc (en option pour décorer)

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat haché dans un bol au bain-marie.
  • Refroidir légèrement le chocolat et mélanger avec la crème fouettée fraîche et le sucre glace.
  • Lorsque tout est bien mélangé, ajouter le jus de citron et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse, homogène et sans grumeaux.
  • Verser dans des bols individuels ou dans un grand bol et mettre au réfrigérateur durant au moins 1h.
  • Servir très froid.
  • Ajouter éventuellement sur le dessus des pépites de chocolat blanc.
  • Déguster !