CRÈME 5 MINUTES À LA BANANE ET AU LAIT CONCENTRÉ : la recette facile

La crème 5 minutes à la banane et au lait concentré est une crème à base de bananes, lait concentré, amidon de maïs et beurre qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, onctueuse et délicate, elle est idéale pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Ingrédients : 4/5 personnes
1 boite de lait concentré
2 bananes
3 c. à s. d’amidon de maïs
15 g de beurre

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Peler et couper les bananes en rondelles.
  • Faire revenir dans le beurre pour les caraméliser légèrement.
  • Au mixeur, mélanger la farine et le lait concentré dans un bol, puis ajouter les bananes, jusqu’à obtenir une mousse épaisse.
  • Verser dans les verrines et faire cuire au bain-marie durant 30 min environ.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Déposer sur le dessus des rondelles de bananes pour décorer.
  • Servir froid.
  • Déguster !