La crème au mascarpone et aux noisettes 15 minutes est une crème à base de mascarpone, crème de noisettes, crème fraiche, biscuits, noisettes et liqueur d’amandes.
Facile et rapide à préparer, cette crème est idéale en dessert à la cuillère ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g de mascarpone |
| 100 g de crème de noisettes |
| 150 g de crème sucrée semi-fouettée |
| biscuits au cacao |
| noisettes pour décorer |
| framboises pour décorer |
| liqueur d’amande au goût |
Préparation :
- Dans un bol, mettre le mascarpone avec la crème de noisettes.
- Travailler au fouet jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Ajouter la crème semi-fouettée et mélanger délicatement.
- Dans un petit bol, émietter les biscuits au cacao et mouiller légèrement avec de la liqueur d’amande allongée avec de l’eau.
- Déposer une couche de crème au mascarpone.
- Ajouter encore quelques morceaux de gâteau.
- Couvrir d’une autre couche de crème au mascarpone.
- Décorer avec des noisettes et des framboises.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”
Pierre Perret